Во всех детских оздоровительных лагерях установлено пяти разовое кормление детей. Рационы питания содержат богатые витаминами для растущего детского организма компоненты. Родителям всегда кажется, что в лагерях их чадо кормят недостаточно. Приезжая в родительский день навестить малышей, они стараются взять с собой гостинцы и вкусняшки, которые обожает их ребенок. Что можно привезти в лагерь из еды ребенку? Перечень продовольственных товаров, разрешенных для передачи, составлен диетологами Всероссийского детского центра «Орленок» по рекомендациям специалистов СанПиН.
Перечень провиантов, разрешенных для передачи в лагерь
Приведем список любимых съестных припасов, которыми можно порадовать детвору. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют:
- Наборы свежих фруктов (персиков, слив, граната, винограда различных сортов, айвы, авокадо, груш, абрикосов, яблок, вишен и черешен с ножками, хурмы, бананов, апельсинов, мандаринов, киви, ананасов и др.). Фрукты следует тщательно вымыть и, при необходимости, очистить;
- Натуральные фруктовые и овощные напитки и соки рекомендуется передавать в одноразовой мини-упаковке. Детям удобно их использовать за раз, а не хранить в тумбочке, где они могут испортиться. Необходимо тщательно следить за качеством и свежестью напитков;
- Воду необходимо передавать негазированную, в бутылках;
- Рекомендуется передавать хлебопекарные и кондитерские изделия в упаковке, выпечку без начинки, конфеты (за исключением карамелек), зефир, печенье, пряники, сушки, хрустящие хлебцы, вафли, кексы, шоколадные батончики и др. В летний период изделия из шоколада не рекомендуется привозить детям, поскольку на жаре они тают и быстро приходят в негодность. Следует тщательно следить за сроком годности товаров, особенно кондитерских, которые быстро портятся. Привозить скоропортящиеся торты, кулинарные, творожные сырки, фаст-фуд, чипсы, колбасы и пирожные, молочные изделия и с содержанием алкоголя и жвачку запрещено;
- Орехи (за исключением арахиса, являющегося сильнейшим аллергеном), сушеные кишмиш и хурму, другие сухофрукты в упаковке;
Детям рекомендуется привозить в разумных пределах свежие, богатые витаминами и хорошо хранящиеся съестные припасы, фрукты и соки. Никогда не используйте продукцию с просроченными сроками употребления.
Можно ли привезти в лагерь домашнюю еду?
Во всех оздоровительных детских заведениях организовано ежедневное пяти разовое питание. Перечень блюд разработан высококвалифицированными диетологами и представляет собой богатую витаминами пищу с оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов. Родителям, приехавшим навестить своих ребят в родительский день, нередко кажется, что их малыш в лагере недоедает, и они стараются накормить свое чадо его любимыми блюдами «от пуза».
У детей в лагере всегда полноценное питание высококачественными блюдами. Вместе с тем в каждом лагере разработана своя инструкции по поводу разрешенных и запрещенных к передаче детям тех или иных продуктов питания. У администрации имеется перечень разрешенных для передачи ребенку в родительский день и запрещенных к выдаче продуктов, включая еду домашнего приготовления. Инструкции разработаны в соответствии с рекомендациями СанПиН. Прежде, чем привезти ребенку те или иные продукты питания, рекомендуем тщательно ознакомиться с этим перечнем. К числу запрещенных к передаче продуктов домашнего приготовления, еды из скоропортящихся продуктов и не прошедших термическую обработку, относятся:
- Все мясные и рыбные блюда и еда домашнего приготовления. Шашлыки, цыплята табака, котлеты, изделия KFC, «Вкусно и точка» и другие съестные припасы скорого приготовления, которые быстро портятся при их хранении вне холодильника;
- Домашняя выпечка с начинкой (пирожки с мясом и др.);
- Карамели;
- Сырокопченые изделия, включая колбасные и др.;
- Пицца с грибами и колбасой и др.
Данные мероприятия будут способствовать здоровью и безопасности детей.
Перечень продуктов, которые нельзя привозить в лагерь
Во избежание расстройства желудка у ребенка от пищи, привезенной родителями, запрещена передача следующих продуктов питания:
- Всякая еда без заводской упаковки, может содержать болезнетворные микроорганизмы и вызвать инфекционные заболевания;
- Кондитерские изделия с кремами и другими наполнителями. Торты с кремом содержат различные консерванты и красители, которые могут отрицательно сказаться на здоровье малышей и подростков.
- Еда, приготовленная в домашних условиях без термической обработки;
- Изделия, включающие в себя компоненты из грибов, поскольку в них могут содержаться токсины, которые вызывают сильное пищевое отравление;
- Колбаса и другие сыро копчености;
- Блюда, жаренные во фритюре, картофель фри и фаст-фуд;
- Блюда из птицы, мяса и рыбы, не подверженные термической обработке;
- Различные соусы к мясным блюдам (горчица, кетчуп, майонез и др.);
- Йогурты, твороги и творожные массы, кефиры, сметана, сливки, простокваши, ряженки, и другие молочные продукты, которые быстро портятся, если их не хранить в холодильнике;
- Консервы, поскольку они могут быть источниками микроорганизмов и содержать вредные компоненты, являющиеся причиной отравлений;
- Любые напитки с газом, лимонады, квас, морс и др.;
- Прохладительные ягодные и фруктовые напитки, не прошедшие специальную обработку;
- Чипсы, семечки, жвачка;
Специалисты диетологи не рекомендуют передачу молочных продуктов, с содержанием алкоголя (шоколад в коньяке), энергетических напитков и др.
Рекомендуется покупать продукты в магазинах, к качеству продукции которой вы доверяете. Обратите пристальное внимание к условиям и срокам хранения продуктов. Не покупайте продукты, не прошедшие соответствующую проверку.
Резюме
Соблюдение ограничений на продукты питания в оздоровительном лагере способствует обеспечению здорового пребывания ребенка в нем. Вышеизложенные рекомендации помогут родителям оптимальным образом подобрать продукты для передачи ребенку в оздоровительный лагерь в родительский день. Они помогут в предоставлении полноценного, богатого витаминами и легко усвояемого детским организмом питания.
При разработке списка продуктов, которые вы намерены взять для своего малыша в оздоровительный лагерь, главное требование: категорически нельзя брать продукцию, способную нанести ущерб здоровью детей. По этой причине запрещены те продукты питания, которые не подвергались высокотемпературной обработке и изготовлены в домашних условиях, поскольку они относятся к категории быстро портящихся продуктов.
В условиях сохраняющегося высокого риска заболеть новыми штаммами короновирусной инфекции, родителям следует быть особо внимательными к здоровью ребенка, поэтому рекомендуется воздерживаться от его направления в детские оздоровительные лагеря при первых симптомах любых болезней, высокой температуре и т.д.
https://youtu.be/vscxSbCv02A?si=Tk9Hmi_Vprunaebd
